Auf Bronze gezogene Calamari Lisci 500g Marulo

Die handwerklich hergestellten Nudeln von Pastificio Marulo werden nur aus 100% italienischen Rohstoffen hergestellt, die mit modernen Maschinen verarbeitet werden, die den alten Prozesse entsprechen, mit Bronzeziehverfahren und einer langsamen Trocknung bei niedriger Temperatur. Die Nudeln sind also einzigartig in Farbe, Duft und Porosität, ideale Eigenschaften, um jede Art von Sauce oder Gewürz hervorzuheben. Die Calamari Lisci von Pastificio Marulo sind ein spezielles Nudelformat aus Hartweizengrieß. Die Nudelfabrik empfiehlt, das Kochen zu überprüfen, bis die bevorzugte Konsistenz erreicht ist, da die handwerkliche Natur es nicht erlaubt, eine einzige Kochzeit zu bestimmen.