COEUR Passito BIO Podere Vecciano

Benennung: Rubicone Grechetto gentile IGP

Weinsorte: Weißwein aus überreifen Trauben

Rebsorte: Grechetto gentile

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Trinktemperatur: 8-10° C

Kombination: warme Fischvorspeisen, Marinara-Risotto, gedünsteter Fisch

Vinifizierung: 50% in Barriques und 50% in Stahltanks

Verfeinerung: in Barriques auf der Hefe

Bodenqualität: mittel lehmig

Ausrichtung: Osten, Westen

Höhenlage: 50-60m

Zuchtmethode: guyot

Durchschnittsalter der Rebstöcke: 20 Jahre

Pflanzdichte: 3000 Pflanzen /ha

Hektarproduktion: 30 Zentner

Ernte: von Hand

Bescheinigungen: Bio-Wein

Hersteller: Podere Vecciano

Menge: 75CL