Farina Pasticceria 1kg Caputo
€1.90 inkl. MwSt
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Beschreibung
La farina “Pasticceria” di Mulino Caputo è una farina di tipo 00, con materie prime 100% naturali, senza additivi nè conservanti. La Farina Pasticceria Caputo è dedicata esclusivamente alla preparazione di alimenti da pasticceria, ossia pasta frolla, pasta biscotto, e base per dolci. La farina è di grano morbido e super fine, offrirà un impasto fragrante, friabile, resistente, compatto e, ovviamente, gustoso.
Tipo farina
farina tipo 00
Eiweiß
11%
Shelf life
12 mesi
Panificazione
W 200-220
Elasticità
P/L 0,50/0,60
Utilizzo consigliato
pasta frolla, pasta biscotto e base per dolci
Nährwerte per 100 grammi di prodotto
Energie: 349 Kcal
Acidi grassi : 1 g di cui saturi: 0,2 g
Kohlenhydrate 73 g davon Zucker: 1 g
Fibre: 3 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,008 g
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