RAMANTE ROSÈ BRUT Spumante Millesimato IGP BIO Podere Vecciano

Benennung: Rubicone Sangiovese rosato

Weinsorte: Rosè-Sekt

Alkoholgehalt: 11,50% vol

Trinktemperatur: 5-7 °c

Speiseempfehlungen: kalter Fischsalat Schwertfisch-Carpaccio

Vinifizierung: in thermokonditionierten Stahltanks

Verfeinerung: in Stahltanks

Bodenqualität: mittel bis lehmig

Ausrichtung: Südosten, Westen

Höhenlage: 100-140m

Zuchtmethode: Kordon-Erziehung

Durchschnittsalter der Rebstöcke: 3-20 Jahre

Pflanzdichte: 3000-5000 Pflanzen

Hektarproduktion: 60-100 Zentner

Ernte: von Hand

Bescheinigungen: Bio-Wein